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ベリーベリー

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秋の新顔その3
ベリーベリー・ショートケーキ
見た目もやさしいフェミニンなケーキです

しっかり焼き上げたサクサクパイと
ガレット自慢のカスタードクリーム
ふわっとジェノワーズ生地
軽い生クリーム
トッピングにフランボワーズをかざりました
色々な素材の絶妙なバランスをどうぞ
by galette1 | 2005-10-23 22:18 | 新作のお知らせ

パティスリーガレット(大阪平野区)代表窯番があんなこと、こんなこと、クッキーのこと、地元平野のことを書いてます


by galette1
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