このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
2019年 08月 30日
ガレットのブログをお引越ししました→https://galette.cc/blog/引き続きよろしくお願いします~
2018年 09月 11日
「赤ワインガレットを伝統菓子として育て、ファンと共に地元大阪を盛り上げたい!」ガレット初のクラウドファンディング本...
2018年 05月 25日
只今ブッセ焼いてます夕方にはアイスブッセになって、お店に並びま~す。
2018年 04月 06日
ガレットの店先に小さな「くるみ」の木があります。名前は「10年くるみ」といいます。去年の夏にファーマーズキッチン・...
2018年 03月 17日
ガレットの店先にヘーゼルナッツの木があります。毎年春先になると枝からちょっと意味不明の物体が垂れ下がります。冬の間...
2017年 04月 29日
ガレットにはフィナンシェの型が2種類あります。これは古い方でBOXタイプ。チーフがオープンの時に友達のお菓子屋さん...
2017年 04月 06日
この度「HEADSさん(包材屋さん)」から毎月発行されている、ケーキ屋さん、お花屋さん、雑貨屋さん向けの「小さな繁...
2017年 02月 27日
長い間休眠中だったブログを再開します!前の記事は2012年ですから4年半くらい経ってます。実は何度か再開しようと思...
2016年 10月 26日
朝晩は本当に寒くなって、なかなかお布団から出られません(泣)本日から「ニューヨーク・チーズケーキ」出てます!レモン...
2015年 01月 18日
その日20年前長田を通過したのはお昼頃だったと思います新開地を過ぎたあたりから煙が見えてきましたそのまま進むと道の...
2012年 07月 27日
「夏休み子供お菓子教室」 今年はロールケーキです。 お菓子作りが初めての子も上手に作って笑顔で帰って行きま...
2012年 05月 27日
頂き物です。 少し前になりますが、横浜のお土産です。 カステラです。 要らんもんが入ってないので、...
頂き物です。 鶴屋八幡のもなかです。 美味しく頂きました。 もちろんトースターでチンです。 ちなみ...
お待たせしました。 やっと夏ジュレ出来ました。 今年はリボンついてます。
頂き物です。 「京都中村製餡所」のもなか うまい!! うまい!! おいしかった。 もらった...
2012年 04月 24日
こどもの日のケーキです。 よろしくお願いします。
2012年 04月 17日
今日から造幣局の通り抜けですね。 ガレットの「春咲苺ロール」は桜の期間限定です。
2012年 04月 15日
シューアイスの美味しい季節になってきました。 今年はマンゴ味が仲間入りです!美味しいですよ。 テイスティン...
2012年 04月 14日
ガレットのアスリートスタッフ 60Kmマラソン、マスターズ水泳に飽きたらず、遂にトライアスロンに!! 本日トラ...
2012年 04月 10日
前田商店の森ちゃんです。いつも走っています。いつもサンキュー!
パティスリーガレット(大阪平野区)代表窯番があんなこと、こんなこと、クッキーのこと、地元平野のことを書いてます
キッチンエイドの修理 一月ほど前からキチンエイ...
大きい「ガレットブルトンヌ」 パティスリーガレットには...
平野郷十三口のおじぞうさん(馬場口地蔵) 「ひらの」ぶらぶら #2...
ガレットチャンネル #002 【ガレ.. GALETTE chan...