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求人のお知らせ

最近ブログを更新していません
実は諸事情により
働き者のまっちゃんが辞めたので
現在、ガレットはあまり働かないパティシエとよく働くパティシエ嫁の2人でやっています
まあその分早起き(4時起床)して作ってるのですが
やっぱり眠たくて...
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休憩時間に眠ってしまう嫁であります

現在求人をしております
詳しくはガレットのHPをご覧下さい
どうですか?プロバンスから、豊中から、足立から、世田谷から
お待ちしてます
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by galette1 | 2005-08-17 13:18 | お菓子屋的日常

お休みいただきました その1

ひと足早くお盆休みを頂きパティシエ嫁の実家がある千葉へ行ってきました
毎年、夏に行くことにしていて(荷物が少なくてすむから)
で、その中の一日をお菓子屋さんツアーと銘打ち
関東の有名どころへ行くことにしています
今回は世田谷周辺へ行ってまいりました

まず、パティスリーNAOKI
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次にパテイスリー高木
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モン・サン・クレール
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フラウラ
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あと、閉まっていたのが「オーボンビュータン」(こりゃ残念)
以上です
写真以外にもパンも買いました
実は、私は相当のお菓子屋好きで
よそのお菓子屋へ行くとうきうきしてしまいます
特に今回の目玉はフラウラでした
今回が初めてだったのですが思ったとおり
私の好きな感じのお店でした
と言うのも、ガレットの設計段階のイメージとして
フラウラの写真を設計士さんに渡していたのでした
今回、行くことが出来てほんとに大喜びでした

と言うのがお休みの一日でした
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by galette1 | 2005-08-07 23:33 | お菓子屋的日常