お菓子屋的日常

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お菓子屋は粉をふるいます
冬は静電気がパチパチ飛びます

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うっかり間違わないようにきちんと書いておく

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次に使う人のためについでにシロップを切っておく
 
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半年が経ち
新人パティシエールも少し職人さんの手になってきました
やけどの絆創膏も少し慣れてきた証拠です
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by galette1 | 2009-10-14 20:55 | Trackback | Comments(0)

ガレットブルトンヌ屋さんの日常をお伝えします


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