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いちご

12月からいちごが変わりました
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熊本産のとよのかになりました
市場を通さない産地直送なので
いちごがプルプルしています
どうぞ、おためしを
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by galette1 | 2005-12-05 21:49 | お菓子屋的日常 | Trackback | Comments(2)
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Commented by mkonayuki at 2005-12-06 21:54
お菓子屋さんは、やっぱりイチゴの品種とか産地にはとっても詳しいものなんですか?
Commented by galette1 at 2005-12-07 19:15
mkonayuki 様                               
初めまして、そして、よおこそおいでくださいました
たらたらとお菓子屋の想いを綴っておりますので
今後ともよろしくお願いします

お菓子屋はイチゴに詳しいです(たぶん)
イチゴは品種の流行があって、今は「さちのか」「とよのか」でしょうか
ちょっと前は「女峰」その前は「宝交」なんてのがありました
品種改良のため年数が経つと、苗の力が弱くなってくるそうです
それが流行りとなるそうです、イチゴも大変です
こんな感じです
またどんどんコメントお待ちしてます
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