ついついひらの

パティスリーガレットです

今月のついついはウィーン菓子第二弾「ブラバンター・シュニッテン」です。
シュー生地を薄く焼いてクエームスリンヌ(バターが入ったカスタードクリーム)とラズベリーのソースをサンドしました。ウィーン菓子特有の派手さはないけれど、じわっとうまい、食べてしばらくするとまた食べたくなる。まさにそんなお菓子です。おひとつ420円です。
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by galette1 | 2016-04-01 19:48 | ついついひらの | Trackback | Comments(0)

ガレットブルトンヌ屋さんの日常をお伝えします


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