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2015年 03月 03日
パティスリーガレットです。4月は「さくらオペラ」です。さくら餡とフランボワーズで、春のオペラに仕上げました。お皿の...
2015年 03月 01日
パティスリーガレットです只今「春苺のオムレット」制作中です~ふんわりオムレット生地でカスタードクリーム、フレッシュ...
パティスリーガレット(大阪平野区)代表窯番があんなこと、こんなこと、クッキーのこと、地元平野のことを書いてます
ついついひらの 第60回「ガレットバ.. 今回はガレットバターサン...
大きい「ガレットブルトンヌ」 パティスリーガレットには...