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プロフィール

ニックネームgalette1
自己紹介 パティスリーガレット(大阪平野区)代表窯番です
焼き菓子、の中でもクッキー、の中でもガレットブルトンヌが好きです
きっかけは修業時代に出会ったあるお店のガレット
いつかこんなおいしいガレットが作りたい

そんな思いを抱いて、お店の名前を「パティスリーガレット」と付けました
職業自営業

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