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2019年 05月 15日
GALETTE channel #002【ガレットブルトンヌの名前って？】なんでガレットっていう名前なの？そういえ...
2019年 05月 08日
ガレットの YouTube が始まりました「GALETTE channel」ですお菓子屋さんの色んな事blog と...
2019年 04月 30日
5月のついついひらのは「抹茶キャラメルナッツパイ」ですガレットオリジナルキャラメルナッツパイの抹茶バージョンの登場...
2019年 04月 27日
「かよちゃん！結婚おめでとう！」今年の春は寒くて桜が長続きして長い間私たちを楽しませてくれましたね♥ そんな美しい...
2019年 04月 12日
ガレットが開業して16年目になりますが「英字のフォント」が決まってませんでした。開店当時はあったのですが、なんとな...
2019年 04月 06日
親愛なる愛弟子へ今日は目で見て覚える自分が小僧の時に先輩に「目で見て覚えろ！」とよく言われた。よく解らんまま見てた...
2019年 04月 03日
4月のついついひらのは「ポンヌフ」ですリンゴとラズベリーが美味しいフランス伝統菓子ですじわっとおいしいもう一つ食べ...
2019年 03月 24日
親愛なる愛弟子へ今日は焼き菓子が上がらなかった時なんでだろう？原因が思い当たらないまま、同じやり方でやり直すのか？...
2019年 03月 11日
親愛なる愛弟子へ今日は食洗機械使って時短して、出来た時間で機械にできないことをする、早く帰る。無理は聞いてくれない...
2019年 03月 09日
赤ワインガレットに入れる赤ワインコンクを炊いてますどんどん煮詰めて濃度がついてくると、沸騰の泡が共振してゆらゆら揺...
ガレットブルトンヌ屋さんの日常をお伝えします
ガレットチャンネル ＃００１ 【ガレットチャンネル始めます】初めまして、パティスリーガレットです！ ガレットの YouTub...
ガレットチャンネル ＃002 【ガレットブルトンヌの名前って？】なんでガレットっていう名前なの？ GALETTE chan...
平野郷十三口のおじぞうさん（樋ノ尻口地蔵） 「ひらの」ぶらぶら ＃9...
ついついひらの 第59回「抹茶キャラメルナッツパイ」 5月のついついひらのは「...
ついついひらの 第58回「ポンヌフ」 4月のついついひらのは「...
親愛なる愛弟子へ (ガレットブルトンヌ・ルール #57) 親愛なる愛弟子へ今日は焼...
平野郷十三口のおじぞうさん（旧泥堂口地蔵） 「ひらの」ぶらぶら ＃9...
平野郷十三口のおじぞうさん（西脇口地蔵） 「ひらの」ぶらぶら ＃8...
納家さんの大阪産レモン レモンが納家さんから届き...
親愛なる愛弟子へ (ガレットブルトンヌ・ルール #56) 親愛なる愛弟子へ今日は食...
